×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络，最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

@USA

美国食物介绍二 ( 早餐篇 )

lilyba(sunshine困惑不懂装懂)
本文发表在 rolia.net 枫下论坛美国食物介绍二 ( 早餐篇 )
在台湾吃惯了烧饼油条之类的早餐的人, 到美国一下子还真不能适应呢! 其实老美的早餐也很简单, 如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞儿 (Cereals), 就是一杯热咖啡再加上一些 Waffle, Bagel 之类的食物, 一餐就这样解决了. 这次我就要跟大家介绍一些老美们常用的早点.

1. Scrambled eggs
炒蛋

这个没什么学问, 跟中式炒蛋一样, 把蛋打一打炒一炒就好了, 但是份量惊人, 我第一次吃 Scrambled eggs, 就是四个蛋作成的, 怪不得老美胖子特多. 另外老美的 Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在于, 通常他们不放盐或是葱花等调味料, 而是放一片 Cheese 去调味, 所以吃起来味道不太一样. 不过有些人不喜欢炒蛋, 而比较喜欢荷包蛋. 到餐厅点荷包蛋的讲法是 sunny side up, 因为荷包蛋看起来是不是很样一个小学生画的太阳?

2. Omelette (Omelet)
煎蛋卷

如果早餐喜欢吃台湾蛋饼的人, 不妨试试老美的蛋饼 Omelette, 它的作法是把一层煎蛋卷起来, 里面包火腿, 培根或是洋葱, 青椒, 洋菇甚至是牛排等料, 还算不错, 在像是 Waffle House 或 IHOP 这样的速食连锁店都可以吃到这种道地的美国食物.

3. Hash browns
薯饼

这个 hash browns 是麦当劳的超值早餐常见的一道菜色, 作法是把马铃薯削成丝状, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麦当劳的 Hash brown 却是饼状的, 所以这应该叫作 Hash brown patty (薯饼) 才对. 另外麦当劳早餐的另一样主打菜是 biscuits, 中文翻成比士吉, 这是一种小圆面包, 老美的吃法习惯在中间包蛋, 起司或是香肠 (sausage) 像这两样早餐我想在台湾的麦当劳也同样常见.

4. Brownie
布朗尼

Brownie 算是蛋糕的一种, 但它和一般蛋糕的区别在于, Brownie 通常较薄且较结实, 不像蛋糕松松的, 而且一定是巧克力口味, 上面还会放杏仁或花生作装饰及调味. 通常很甜. 拿来当早餐吃相当不错.

5. Pancake
烤薄饼

它的原料是面粉和蛋, 下去用油煎成约手掌大小的薄饼, 通常吃的时候会再淋上糖浆 (Syrup)-- Syrup 最早是从一种特殊的枫树而来, 在美国你还可以买下一整棵枫树, 然后主人每年会把这棵树收成的 Syrup 寄给你. 但是天然的Syrup 很贵, 现在一般吃的多半为人工合成. 美国卖 Pancake 的连锁店叫 IHOP: International House of Pancake, 去这里吃东西, 不管你点什么, 他们都会送你一份 Pancake.

6. Waffle
蜂蜜松饼 (福华饼)

这个东西在台湾就很多, 像是那个玫瑰园就有在卖, 它的味道跟 Pancake 味道差不多, 但 Waffle 比较大, 而且上面是一格一格的, 吃的时候也是要配奶油或是 Syrup. 再切成一小块一小块吃. 在美国也有在卖冷冻的 Waffle, 早上起来把它放到烤箱里烤个 7-8 分钟就可以吃了, 是简单又实惠的早餐之一.

7. Cheesecake
起司蛋糕

这种蛋糕很甜, 但它偏偏又很大, 所以二个人点一份就差不多了. 有些人很爱吃, 但个人并不怎么喜爱, 因为它太甜了. 美国有一家很有名的餐厅就叫 Cheesecake 很有名, 每天都大排长龙, 它的 Cheesecake 当然是最有名, 但是它也兼卖一般的食物, 如 Babyback rib 就很不错, 有机会可尝尝.

8. Donut (Doughnut)
甜甜圈

喜欢吃甜甜圈的人一定要到美国来, 美国的甜甜圈种类既多且繁, 而且美国有一家很有名的 Fast Food 就叫 Dunkin' Donuts, 算是 Donut 的权威吧. 美国人真的很喜欢 Donut, 他们买都不是以个为单位, 要买都是半打一打的买. 我看美国很多胖子都是吃 Donut 吃出来的.

9. Bagel
圈饼

形状跟甜甜圈很像, 都是中间有一个洞洞, 但是质地很硬, 有点类似台湾的光饼, 但口味有许多种, 如小蓝苺, 巧克力, 起司等, 老美吃 Bagel 时会在上面涂一层 cream cheese. 有些餐厅还再放上一些好料如培根, 牛肉, 鸡肉或是鲑鱼加上一点生菜, 西红柿, 跟汉堡的作法很类似.

10. Muffin
松饼

这个字的读音像 " 马粪" 虽然不雅, 但是可以帮助记忆, Muffin 是甜的小蛋糕, 像海绵蛋糕但较硬, 大多是杯状的 有时是像圆面包状, 有许多不同口味! 通常是小蓝梅, 蜂蜜, 肉桂或巧克力口味


小笨霖 4.21,1999

[回英语笔记] 小笨霖英语笔记本全集 [参加讨论]

[美国食物上一集]更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
(#1512423@0)
Last Updated: 2003-12-12
This post has been archived. It cannot be replied.
Report

Replies, comments and Discussions:

  • 工作学习 / English / 美国口语骂人篇精华 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-12-12 {2661} (#1512412@0)
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛　

    本集内容由本专栏顾问 刘大纲 (T.K. Liu) 及 顾晓明 (David Ku) 数据提供, 在此特别致谢.

    学这些骂人的话不是为的要骂别人, 而是被骂时不能不知道.

    1. Nerd/geek/dork/dweeb/gweeb
    呆子.
    　
    这些字都代表一个人因为太专注某件事而看起来不太正常, 而并非不聪明的呆, 如书呆子, 计算机怪胎等, 这几个字可以交换使用. 其中 nerd , geek 和 dork 比其他二个来的常见.
    2. Chicken/wuss/wimp
    胆小鬼.
    　
    Chicken 大家都应该蛮熟悉的, 而 wuss 和 wimp 也是骂人胆小鬼的意思.
    3. Weasel/skum/cunning
    邪恶, 怀有心机
    　
    Weasl 本意是鼬鼠, 在这里是用来形容一个人很狡猾. 比方说有人表面上对你很好, 可是他其实是另有目地, 可能要利用你或是怎么的, 这种人就叫 weasel 或 skum.
    4. Bitch/Jackass
    贱人/ 贱货 (男)
    　
    Bitch 是用来骂女生的, 不要乱用, 因为这跟骂人妓女没啥二样. 但 Bitch 是女生专用的, 要骂男生, 要用 Jackass 这个字.
    5. Weirdo
    怪人
    　
    这个字是从 weird 怪异演变而来的, 就是指像科学怪人那样怪怪的人, 或者翻成怪叔叔会更恰当些
    6. Wacko/nut/psyco/nutcase
    疯子
    　
    记得刚来美国, 有人收到一封信, "Are you nut? " 结果他还跑来问我, 人家为什么问我是不是核果 (nut)? 不是令人啼笑皆非吗? 还好他先确认一下, 不然就这么回信, 我看别人一定更确信 You are nut.
    7. Pervert
    变态.
    　
    变态都知道什么意思吧! 另外, 色狼或是色鬼也可以用 Pervert.
    8. Asshole/bunhole/asslicker/cuntlicker/pussylicker/asswiper/punkass/buttface/buttmunch
    很讨厌的人.
    　
    这种人就是令人感到厌烦, 讨厌, 不屑的人. Asshole 这个字在一些社会写实的电视或电影我想是蛮常见的吧. 除了asshole 常见之外, 我还列出了许多骂人的字, 大部份都是跟 ass 或是 licker 有关. 各位参考就好, 不要拿来乱骂人啊.
    9. Idiot/moron/retard
    白痴
    　
    前二个意思都很明确, 就是白痴, 智障, 低能儿的意思, 而 retard 指的是 mentally retard, 心智障碍, 而 retarded 则是对于低智商的人较正式的说法. 就像中文的启智儿童一样. 直接叫这些人 idiot 是非常不礼貌的.
    10. Dumbo/dumbbell/pighead
    猪头
    　
    这三个字都是形容别人很笨的意思.
    11. Queen ugly/butt ugly
    超丑
    　
    这二个字可有意思, 一个是 queen 看来不错, 一个是 butt, 可是这二个字加 ugly 都是超丑的意思, 大概就相当于中文说的恐龙吧.
    12. Jerk/doofus/dipstick/dipshit
    混蛋
    　
    这几个字字典应该都查不到吧! 都是标准的美国俚语, 意思跟 Asshole 很接近. 都是一些让人感到厌恶, 讨厌的坏蛋.
    13. Bum/loser/double loser/two time loser
    鳖三
    　
    这些人就像是街头的小混混, 平日做威作福, 其实自己没什么能耐, 不过狐假虎而已. 而 double loser 自然又比 loser 程度上要来的更鳖一点.
    14. Mutant
    畸形
    原意指生物学上突变, 可以用来骂一个人很畸形. 例如有人一个月都不洗澡, 你就可以说, Mutant.


    如果各位还知道什么骂人的字眼, 欢迎提供数据给我, 我可以再加上去, 使这份笔记更加完整.

    小笨霖 Mar. 5

    [回英语笔记] 小笨霖英语笔记本全集 [参加讨论]更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
    • 美国食物介绍二 ( 早餐篇 ) -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-12-12 {3399} (#1512423@0)
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛美国食物介绍二 ( 早餐篇 )
      在台湾吃惯了烧饼油条之类的早餐的人, 到美国一下子还真不能适应呢! 其实老美的早餐也很简单, 如果不是一杯牛奶加上一些喜瑞儿 (Cereals), 就是一杯热咖啡再加上一些 Waffle, Bagel 之类的食物, 一餐就这样解决了. 这次我就要跟大家介绍一些老美们常用的早点.

      1. Scrambled eggs
      炒蛋

      这个没什么学问, 跟中式炒蛋一样, 把蛋打一打炒一炒就好了, 但是份量惊人, 我第一次吃 Scrambled eggs, 就是四个蛋作成的, 怪不得老美胖子特多. 另外老美的 Scrambled eggs 跟中式炒蛋不同之处在于, 通常他们不放盐或是葱花等调味料, 而是放一片 Cheese 去调味, 所以吃起来味道不太一样. 不过有些人不喜欢炒蛋, 而比较喜欢荷包蛋. 到餐厅点荷包蛋的讲法是 sunny side up, 因为荷包蛋看起来是不是很样一个小学生画的太阳?

      2. Omelette (Omelet)
      煎蛋卷

      如果早餐喜欢吃台湾蛋饼的人, 不妨试试老美的蛋饼 Omelette, 它的作法是把一层煎蛋卷起来, 里面包火腿, 培根或是洋葱, 青椒, 洋菇甚至是牛排等料, 还算不错, 在像是 Waffle House 或 IHOP 这样的速食连锁店都可以吃到这种道地的美国食物.

      3. Hash browns
      薯饼

      这个 hash browns 是麦当劳的超值早餐常见的一道菜色, 作法是把马铃薯削成丝状, 再下去油炸, 通常是碎碎的, 但是像麦当劳的 Hash brown 却是饼状的, 所以这应该叫作 Hash brown patty (薯饼) 才对. 另外麦当劳早餐的另一样主打菜是 biscuits, 中文翻成比士吉, 这是一种小圆面包, 老美的吃法习惯在中间包蛋, 起司或是香肠 (sausage) 像这两样早餐我想在台湾的麦当劳也同样常见.

      4. Brownie
      布朗尼

      Brownie 算是蛋糕的一种, 但它和一般蛋糕的区别在于, Brownie 通常较薄且较结实, 不像蛋糕松松的, 而且一定是巧克力口味, 上面还会放杏仁或花生作装饰及调味. 通常很甜. 拿来当早餐吃相当不错.

      5. Pancake
      烤薄饼

      它的原料是面粉和蛋, 下去用油煎成约手掌大小的薄饼, 通常吃的时候会再淋上糖浆 (Syrup)-- Syrup 最早是从一种特殊的枫树而来, 在美国你还可以买下一整棵枫树, 然后主人每年会把这棵树收成的 Syrup 寄给你. 但是天然的Syrup 很贵, 现在一般吃的多半为人工合成. 美国卖 Pancake 的连锁店叫 IHOP: International House of Pancake, 去这里吃东西, 不管你点什么, 他们都会送你一份 Pancake.

      6. Waffle
      蜂蜜松饼 (福华饼)

      这个东西在台湾就很多, 像是那个玫瑰园就有在卖, 它的味道跟 Pancake 味道差不多, 但 Waffle 比较大, 而且上面是一格一格的, 吃的时候也是要配奶油或是 Syrup. 再切成一小块一小块吃. 在美国也有在卖冷冻的 Waffle, 早上起来把它放到烤箱里烤个 7-8 分钟就可以吃了, 是简单又实惠的早餐之一.

      7. Cheesecake
      起司蛋糕

      这种蛋糕很甜, 但它偏偏又很大, 所以二个人点一份就差不多了. 有些人很爱吃, 但个人并不怎么喜爱, 因为它太甜了. 美国有一家很有名的餐厅就叫 Cheesecake 很有名, 每天都大排长龙, 它的 Cheesecake 当然是最有名, 但是它也兼卖一般的食物, 如 Babyback rib 就很不错, 有机会可尝尝.

      8. Donut (Doughnut)
      甜甜圈

      喜欢吃甜甜圈的人一定要到美国来, 美国的甜甜圈种类既多且繁, 而且美国有一家很有名的 Fast Food 就叫 Dunkin' Donuts, 算是 Donut 的权威吧. 美国人真的很喜欢 Donut, 他们买都不是以个为单位, 要买都是半打一打的买. 我看美国很多胖子都是吃 Donut 吃出来的.

      9. Bagel
      圈饼

      形状跟甜甜圈很像, 都是中间有一个洞洞, 但是质地很硬, 有点类似台湾的光饼, 但口味有许多种, 如小蓝苺, 巧克力, 起司等, 老美吃 Bagel 时会在上面涂一层 cream cheese. 有些餐厅还再放上一些好料如培根, 牛肉, 鸡肉或是鲑鱼加上一点生菜, 西红柿, 跟汉堡的作法很类似.

      10. Muffin
      松饼

      这个字的读音像 " 马粪" 虽然不雅, 但是可以帮助记忆, Muffin 是甜的小蛋糕, 像海绵蛋糕但较硬, 大多是杯状的 有时是像圆面包状, 有许多不同口味! 通常是小蓝梅, 蜂蜜, 肉桂或巧克力口味


      小笨霖 4.21,1999

      [回英语笔记] 小笨霖英语笔记本全集 [参加讨论]

      [美国食物上一集]更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
    • 老师不会教的英文 -lilyba(sunshine困惑不懂装懂); 2003-12-12 {3235} (#1512425@0)
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛要学好美国的口语, 有些脏字一定要会, 因为不论在电影中或是日常生活中随时都可以听到这些字. 但问题是这些字一般被认为 "不雅" 而难登大雅之堂. 可惜啊可惜啊. 这些字或许才真的是美国口语的精华. 小笨霖这次要来作一个大胆的尝试, 就是跟各位介绍一下 Fxxx 这个字.

      注意: 如果你未成年, 或是认为本篇内容不适合你的风格, 请现在离开还来得及.

      　

      Fxxx 这个字可说是英文当中词性最多, 也最多采多姿的一个字了. 当然, 除了性暗示外, 这个字还有许多的用法, 但都不是在公开场合或是跟长辈时说话可以用的, 大家如果没有把握的话还是不要乱用才好. 还有记得不要去跟别人说这些都是小笨霖教你们讲的.. 哈哈...

      1. She is fucking beautiful.
      她实在是太漂亮了.

      Fucking 在这里是当副词解, 用来修饰 beautiful. 但是它的语气远比 very beautiful 来的强烈. 当然你得到的反应也可能非常强烈 (如果你跑去跟人家说 You are fucking beautiful 的话). 另外还有一个类似的用法, 你可以说 She is beautiful as hell.

      2. Where is all the fucking water coming from?
      这些该死的水是从哪里来的?

      老美的粗人很喜欢用 fucking 来当形容词, 例如 fucking job, fucking money 等等. 但是受过教育的人在情急之下, fucking 这个字也会脱口而出. 这句话看过铁达尼号的人不知道有没有印象? 就是当水从四面八方涌进来时, 那个 captain 就说了, Where is all the fucking water coming from? 当然也因为铁达尼号的关系, 让这句话声名大躁.

      3. She is a terrific fuck.
      她真是一个美丽的尤物.

      Fuck 在这里又变成了名词, 指的是一个女孩子很性感, 这其中当然含有性的暗示在里面. 所以各位如果要用这句话, 麻烦记得这多半是男生跟男生之间讲女孩子的, 不要去跟女生讲这样的话, 否则后果自行负责.

      4. I am fucking interested in that girl.
      我对那个女孩实在非常有兴趣.

      原来 Fucking 也可以修饰动词 interested. 这么样说 fucking interested 就表示出了你对那个女孩实在是非常有兴趣. 不过说的时候不要太紧张把次序弄颠倒了, 成了, interested in fucking.... 那...... 后果请自行负责.

      5. What the fuck are you talking about?
      你到底在讲什么东西?

      这样的用法在电影里或日常生活常常可以听到, 通常是你有点生气了或是有点不耐烦了, 就会这么说. 还有一句类似的你可以说, What the hell are you talking about?

      6. Where the fuck are we right now?
      我们现在到底在哪里?

      大家可以发现, 几乎所有的 W-H 问句都可以在后面加上 the fuck 来增强语气, 例如 What is that? 你就可以说成 What the fuck it that? How are you? 也可以说成, How the fuck are you? 同理, Where are we? 这样的话若是在心情不爽时, 就可以说成 Where the fuck are we?

      7. He fucks up everything.
      他把每件事都搞砸了.

      Fuck up 就是把事情搞砸了, 相当于 screw up. 或是什么东西坏掉了你也可以说 fuck up. 例如你的计算机坏了, 你就可以说 My computer fucked up!

      8. I got fucked by the telemarketer.
      我被电话推销员给骗了.

      在美国非常地流行打电话推销东西, 尤其是长话公司. 像这种打电话推销的人就叫 Telemarketer. 你如果要说被他骗了, 或是被坑了, 你就可以说 I got fucked by the telemarketer.

      9. Shut the fuck up.
      闭上你的臭嘴.

      最后来教二句骂人的话. 一般 Shut up 要人家闭上嘴巴就已经是很不礼貌的说法, 要是说成 Shut the fuck up 那很可能就是已经快要打起来了.

      10. He is a fucking asshole.
      他真是个该死的王八蛋.

      Fucking asshole 似乎是惯用的骂人法, 我有时走在路上或是在校车上就可以听到老美在骂一个人就说 He is a fucking asshole. 不过再次提醒大家一点, 这种骂人的话还是少说为妙, 大家和气生财.


      小笨霖 10.29


      [回英语笔记] 小笨霖英语笔记本全集 [参加讨论]更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
    • 这么好的帖子应该进精华才是. up! -noproblem(大可以); 2003-12-12 (#1512663@0)
    • 能不能帮忙找个关于着装的英语篇, 怎么形容自己的发型, 流行服饰, 服装的颜色什么的, 听本地人的形容特晕, 连个近义词都想不出来. -esther_r(Esther); 2003-12-12 (#1513021@0)
      • 每月买本 'IN STYLE'，从头到尾连图带字看下来，几个月准行。 -itgirl(it girl); 2003-12-13 (#1513333@0)
    • 好贴子好网站，多谢。 -cherry126(尚影); 2003-12-13 (#1513342@0)

More Topics

  • 词汇量不够出丑了，有人说要当midwife，我以为是当第三者。我说这个不合适。
  • 读谈天说地冰球贴，求科普：任何鄙视歧视和侮辱和种族歧视华裔（包括亚裔）的词汇，另外请加一些解释。老师从来也不会教，GTP也不愿意给我一个清单，别人骂我们，我们都听不懂。
  • 最近学习写英语诗歌和散文，有哪些文学杂志可以投稿？稿费如何？
  • 有推薦的背單詞書嗎？我計劃在3-6個月內達到兩萬的詞彙量，希望到時能輕鬆讀英文小說。
  • Concerns have been raised as some major pharmaceutical companies are reportedly earning substantial profits from gender transition procedures for minors.
    • 枫下论坛主坛 /  工作学习 /  English