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虽是老生常谈,但结果太让农民激动 !不得不谈。用俺师傅教的武艺,用俺老板提供的现代化武器。煎蛋更上一层楼。

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 人到中年 / 虽是老生常谈,但结果太让农民激动 !不得不谈。用俺师傅教的武艺,用俺老板提供的现代化武器。煎蛋更上一层楼。
    • 特别满意自己灵机一动出来的结果,端上楼把老板喊醒,请她过目。结果遭到一顿臭骂“ 笨蛋,现在知道如何用来做饭!” 虽然碰了一鼻子灰,还是高兴咱煎蛋的模样
      • 老农,能不能换个花样啊,可怜你家千金十几年天天早餐吃鸡蛋,快吃到吐了。
        • 我们看都看吐了。后悔教你烙鸡蛋了,你太执着,已经离开煎蛋的本意了。
          • 你就可怜可怜他家姑娘,教点别的花样给你徒弟吧。
            • 我早就不收徒弟了,他老是打我的名号。 不过为了大家,我准备教一个煮鸡蛋羹·,这个煮鸡蛋羹·学问可大了,要嫩而不烂,鲜而不腥,弹而不粘。
              • :D ~~还是传授点非蛋类早餐吧~~
              • 蒸鸡蛋羹好吗,鸡蛋羹要蒸好,得象日式的学。
                • 挺好的食谱。也想试一下。请教下,那个筛网,需要多大的孔的?有专门的吗?另外,里面提到的味醂和柴鱼味精哪里有卖的?
                  • 味醂-日式甜酒,TNT就有卖,不过小孩子吃,不加也行。味精不用加,喜欢改加鸡精和少量白胡椒,鸡蛋就不腥了。筛网没用过, 个人以为鸡蛋多打一会, 均匀了就好了。
                    • 谢谢。
              • 用鸡汤蒸鸡蛋羮~~非常嫩滑香~~
                • 这个tip好,改天试试
        • 鸡蛋也可以精彩!scramble egg, sunny side up,加蘑菇,火腿,红椒,洋葱做omelette,或者买盒 egg white做white omelette,这就会煎蛋的还真是少见。这人要是笨啊,连鸡蛋都受连累
          • Omelette 我的最爱!
      • 端上楼把老板喊醒,显然是活得不耐烦了,呵呵。
      • 多好啊!出水芙蓉蛋
    • 老农,我挺你。还有更笨的替你垫底,天天水煮蛋,我吃了20年。
    • induction?