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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 梦想天空 / [气死啦,忘了油豆腐了。我还弄了油豆腐。午餐时分与同事提及才想起。] 一看手机,没照片。今晚回家,看是不是在我家同学的手机里。喜欢油面筋,也喜欢油豆腐,总之,大肉的都是我的爱。LOL。 +1
    • 油豆腐。粉丝。汤。放点肉碎。放点小葱!? +1
      • 我最不爱把蛋饺或者油豆腐放汤里,我喜欢干地吃。我红烧了油豆腐。今晚回家找照片,争取明儿让你见识一下。红烧油豆腐。好吃极了。
        • Lol。红烧油豆腐。。。。纯豆腐吗?
          • 我打电话给我家同学了,他说可能在他手机里。明天走着瞧。
            • 不稀罕。纯油豆腐有啥吃头+看头。
              • 你看也得看,不看也得看,我做主。
                • 还是贴个汉堡薯条吧。。。红烧油豆腐。。。真是没看头。
                  • 我从来都是指东向西的主,你别无选择。我吃了一次那个TASTER,就是2.99那个,分意大利与希腊系列,我选了意大利系列,说实话,有些失望。我这么小的肚子,都没吃饱,遗憾终身。
                    • Lol。我上次就说了。一看肉就少,肯定不咋样。你还说看着特诱人。
                      • 不试咋办?我还要试最后一次,试那个希腊系列。不然,我不甘心。
                        • 恩。试完了别忘了上来汇报。大家都观望着呢。
                          • 大家?我看除了你,别无他人。就我们俩爱麦当劳。我看。
                            • 麦当劳的汉堡还是可以的。至少比汉堡国王的要强一截。
                              • 反正,我恨巨无霸。
                                • 巨无霸还行。把中间夹的那片面包拿出来再吃。
                                  • 我ANTI-巨无霸。红脖子一提巨无霸,我就和他闹翻,
                                    • 他老土。你吃你的。。。。下次试试扔掉中间多余的面包再吃。味道绝对不一样。
      • 另外,油面筋是不是无锡最出名?总之,在无锡,到处都是排骨与油面筋。
        • 不知道。很少吃油面筋这东西。好像除了往里面塞肉丸子就别无他用了。
          • 塞肉肉是最好的,啥都不塞的,我才不吃。
            • 不喜欢这种满满都是肉的菜。。。和狮子头一样。不知道为啥还很多人爱吃。
              • 我从来不喜欢狮子头,尽管有一个伟大的绚丽的名字,恶心,难吃。
                • 感觉差不多的东西。都是个大肉丸子。。。塞油面筋里就认不出来了?
                  • 和纯肉丸子还是不同的,因为戴带上了豆腐的浪漫与温柔。
          • 油面筋不光是无锡才有,整个江浙沪一带都常吃,而且我觉得怎么烧都好吃,可以做汤,清炒素什锦,塞肉等等。
            • 我炒菜不行,所以,只能用肉肉来掩盖我的水平的不足。油面筋与油豆包到底有啥区别?我看着差不多,前者圆乎乎,后者方脑袋。啊?
              • 油面筋是个球,烧完了软塌塌的,油豆包就是油豆腐果吧?比较硬一点,烧完了还是那个形状。油面筋好像是面筋在油里高温炸出来的,是面制品,油豆腐果是豆腐炸出来的,是豆制品。
                • 后者比前者营养,高档?啊?
                  • 也许吧,反正我喜欢前者。
                    • 我喜欢后者多一些,我会尽量更多喜欢前者。
            • 恩。好像吃过这个。油面筋切条。和香菇冬笋茭白炒一起。味道还行。
              • 清淡的菜肴最考手艺了。
                • 尤其是别放糖。江浙一代有的连这种炒菜都要放糖。说是要吊味。
                  • 糖在江南,就等于味精,用来调味。无锡的菜,不甜出人命不罢休的。但无锡美女还没多少胖的,奇迹了都。
                    • 当年毛主席还在。要糖票的年代。怎么过的?
                      • 是啊,潜伏里的李崖同志就说过,啥都可以要,但别要一卡车白糖,他没法子弄到,那时白糖确实金贵。
                        • 不知道白糖怎么来的。中国近/古代没这东西吧。
                          • 不只是白糖才提供糖分吧?古人比现代人聪明,还ORGANIC呢。人家肯定有其他的招。情系北大荒里,没白糖,人家就用甜菜头熬出糖稀,一样甜,一样好吃。
                            • 是啊。所以说到底还是太贪心。还想要一卡车的白糖。。。直接要一卡车的ORGANIC糖不就结了。
                  • 你说对了,我们除了烧饭和开水,其他都放糖。
                    • Lol。炒上海白,也要放糖的那种?
                      • 我炒上海白,就放糖,不然,就得放鸡精。不然不好吃。
                        • 以后请我年夜饭。。。还是让你婆婆下厨吧。
                      • 是的,烧什么菜都放糖,但是不是猛放那种,是放一点调个味。另外我知道浙江那边炒蔬菜还会加一勺料酒,也蛮香的。
                        • 嗯。不怎么吃的惯。红烧的放糖挺好。炒菜,尤其是素炒就算了吧。
              • 油面筋切条?怎么切啊?你确定我们说的是一个东西?我说的是这个:
                • 泡软了。再切条。反正挺小块的。
      • 以前,大统华还卖熏鱼,去年开始到今年就没有了。不过,它每年都有烤麸,很甜,不过,我还有些喜欢。就是量太少,几块子没了。
        • 烤麸。。。甜。一咬一口的甜酱油。不喜欢。素鸡,素鹅比较好吃。
          • 量一年比一年少,价格一年贵过一年。服了。
    • 油豆腐和面筋都不是肉好伐
      • 不是肉,是把肉肉塞进空心油豆腐或者油面筋里,就成了肉豆腐,肉面筋了。小北哥,我想你从来没有在江南工作过,你是纯纯的北方爷们儿,纯的。
        • 我是江南的,只吃过油面筋塞肉,还没听过油豆腐果塞肉。一般是拿油豆腐果放在红烧肉里面的。
          • 我把肉塞油豆腐里了。也好吃。明天分享照片,如果找得到的话。
        • 我以为涮锅子呢 这些都是我涮锅子必须的
          • 啊? 啥意思?
            • 打边炉
              • 我吃火锅从来没有用过那个,大材小用了。
                • 光涮肉?
                  • 蔬菜,海鲜,但是绝对不会有油面筋油豆腐。会有鲜豆腐,中嫩的那种。
                    • 冻豆腐 面筋 午餐肉 必须涮
                      • 我们用新鲜的细皮嫩肉的豆腐,不冻。午餐肉也是必须的。北方也有面筋?长见识了。另外土豆片也超级好吃,在火锅里。
                        • 南方也有土豆?
                      • 说道火锅,不得不提一下(再次提一下)郝京妮儿她老爸,北京人士,涮火锅时,必须:1。用铜锅。2。吃之前,必须面对啥山低吟几句诗词。 3。总之,涮火锅不知是吃,也是文化的承袭。
                        • 哦,低吟到时候,要摇头摆尾那样,投入。不然不算。
    • 你喜欢吃猪耳朵吗?
      • 难吃,恶心。
      • (图)
        • 同学们,请不要打开,不谢。
          • 没看。不谢。
    • 就知道吃 !