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枫下沙龙 / 梦想天空 / 【什么什么前：）】不知道上海的这个城隍庙小吃与多伦多的两家城隍庙小吃店有没有关系啊。但世界上叫城隍庙小吃的中餐馆确实太多了。：）（画外音：城隍庙情结，小吃情结。）
-skatingcat(呼啦啦);
2017-3-29
{68}
(#10707373@0)
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多伦多的鼎泰丰就不是authentic 的～
-dong3213(海牛);
2017-3-29
(#10707409@0)
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现在即使在上海，要吃到外婆与外婆的妈妈她们那个时代正宗的上海菜，也是很难的。即使那些技术被承袭下来，在承袭的过程中，也很难保证原汁原味，所以，更不用说多伦多的上海菜有多authentic了。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-3-30
(#10708474@0)
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所谓不是authentic, 意思是冒牌货～据说是以前在鼎泰丰工作过的员工自己开的～根本不是鼎泰丰授权的～
-dong3213(海牛);
2017-3-30
(#10708698@0)
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原来如此。据说以前在士嘉堡的海上海餐馆的主厨曾经是上海锦江饭店的厨师，所以那时候海上海的上海菜不错。
-skatingcat(呼啦啦);
2017-3-30
(#10708803@0)